Khu vực mua hàng
- The Cil Coffee - Công Ty TNHH Cà Phê Tôi Yêu 1127 Huỳnh Tấn Phát, Phường Phú Thuận, Quận 7
Tìm kiếm
- Gợi ý cho bạn:
- Sản phẩm khuyến mãi,
- Sản phẩm nổi bật,
- Tất cả sản phẩm,
VỀ CHÚNG TÔI
Với tầm nhìn mong muốn phát triển thành doanh nghiệp toàn cầu về hệ sinh thái cà phê bền vững, THE CIL COFFEE ra đời với sứ mệnh nâng tầm chất lượng cà phê Việt Nam, mang lại sự thịnh vượng cho cộng đồng.
CUNG CẤP CÀ PHÊ NHÂN XANH
Sở hữu trang trại cà phê, kỹ thuật canh tác tối ưu, và giải pháp phân bón vi sinh khác biệt giúp chúng tôi tại ra được hạt cà phê Robusta hữu cơ chất lượng mà năng suất cao.
CUNG CẤP CÀ PHÊ RANG XAY
Với đội ngũ chuyên gia hàng đầu thế giới THE CIL COFFEE có thể tối ưu được kỹ thuật rang & chế biến sao cho phù hợp với gu thưởng thức cà phê của khách hàng.
GIẢI PHÁP CÀ PHÊ TOÀN DIỆN
Với hơn 4 năm nghiên cứu chuyên sâu và toàn diện về quá trình canh tác, chế biến, lên men, phơi sấy, rang xay cà phê chúng tôi tìm thấy lối đi riêng giúp nâng tầm chất lượng hạt cà phê Robusta Việt Nam.
THE CIL COFFEE
LỐI ĐI RIÊNG CHO HẠT CÀ PHÊ ROBUSTA VIỆT NAM
Lối canh tác thuận tự nhiên
Cây cà phê được canh tác dưới bóng râm, với mật độ bóng râm vừa đủ. Tuy năng suất thấp hơn phương pháp độc canh cà phê nhưng đổi lại chất lượng hạt cà phê được nâng cao.
Sử dụng phân bón vi sinh thân thiện môi trường
The Cil Coffee nói không với phân bón hoá học và thuốc bảo vệ thực vật. Chúng tôi sử dụng các biện pháp thiên nhiên để cây cà phê sinh trưởng tự nhiên nhất
Thu hoạch thuận tự nhiên
Chúng tôi sử dụng phương pháp hái chọn lọc, lựa chọn hạt chín đạt tiêu chuẩn để thu hoạch, không gây tổn thương cho cành cây và đảm bảo không bị lẫn hạt xanh.
Chế biến thuận tự nhiên
Cà phê sẽ được chế biến trong vòng 24 tiếng sau khi thu hoạch và theo phương pháp chế biến honey, để dưỡng chất hạt cà phê được lưu giữ trọn vẹn.
Lên men tự nhiên
Chúng tôi sử dụng kỹ thuật lên men khác biệt nhưng là cơ sở tạo nên hương vị tự nhiên của sản phẩm.
Rang mộc nâu tự nhiên
The Cil Coffee không sử dụng phụ gia hoặc hoá chất phối trộn, an toàn cho sức khoẻ nhưng vẫn đảm bảo cà phê thơm ngon tự nhiên.
“Tôi mong ước đóng góp chút công sức của mình cho cộng đồng người K’ho giúp họ bớt khó khăn thông qua việc kinh doanh những hạt cà phê do chính tay những con người K’ho làm ra. Mong cho người trẻ không bỏ đi, người già không cô quạnh, một ngày nào đó người trẻ K’ho tụ họp bên bếp lửa uống tách cà phê, tự hào về dân tộc mình để giữ lửa cho đời sau, không để nét văn hóa đặc sắc của mình lụi tàn giữa đại ngàn.”
“Sẽ là một sự lãng phí to lớn khi mà một sản phẩm cà phê chất lượng nhưng không được nhiều người biết đến và sử dụng. Vì vậy tôi mong muốn đóng góp thanh xuân, sự chăm chỉ, và tâm huyết của mình cho dự án này, để người nông dân có thể tự hào với những hạt cà phê mình làm ra, để người Việt Nam có thể thưởng thức được cà phê sạch, thơm ngon mà không cần phải chi trả cái giá quá đắt.”
KHÁM PHÁ NÔNG TRẠI CỦA THE CIL COFFEE
Nghiên cứu sâu về quá trình canh tác giúp The Cil Coffee tạo nên sự khác biệt và nâng tầm chất lượng hạt cà phê Robusta, vốn là thế mạnh của Việt Nam. Các nông trại của The Cil Coffee hướng đến lối canh tác hữu cơ thuận tự nhiên.
- Canh tác hữu cơ thuận tự nhiên
- Nông trại Cầu Đất
- Nông trại Dung Kno
KHÁM PHÁ QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÀ PHÊ CỦA THE CIL COFFEE
Nếu phương pháp canh tác & thu hoạch cà phê ảnh hưởng đến chất lượng hạt cà phê nhân xanh thì quá trình chế biến cũng góp phần lưu giữ những dưỡng chất tốt của cà phê. The Cil Coffee lựa chọn tối ưu theo hướng nâng tầm chất lượng hạt cà phê ở từng khâu quả quá trình chế biến từ việc phân loại hạt cà phê tươi theo mức độ chín, lên men theo kỹ thuật riêng, phơi sấy bằng hệ thống giàn phơi trong nhà cho đến quá trình rang cà phê theo công thức riêng. Tất cả quá trình đó giúp chúng tôi tạo nên sự khác biệt và nâng tầm được chất lượng hạt cà phê Robusta góp phần tạo ra hương vị độc đáo chỉ có tại sản phẩm của The Cil Coffee.
- Quá trình phân loại cà phê theo mức độ chín
- Phương pháp chế biến honey
- Khác biệt trong kỹ thuật rang cà phê
100% hạt cà phê chín tự nhiên. Cà phê được sản xuất theo quy trình thuận tự nhiên từ lựa chọn loại phân bón vi sinh đến quy trình lên men để tạo ra được sản phẩm cà phê ngon & chất lượng.
Cà phê ngon và chất lượng tạo dựng nên cộng đồng thịnh vượng. Ngược lại hệ sinh thái cà phê thịnh vượng sẽ mang đến những hạt cà phê ngon và chất lượng
Làm việc với 1000% trách nhiệm. Làm với 1000% yêu thương. Làm với với sự thấu hiểu & lắng nghe thực sự. Là tôn chỉ của mỗi một con người tại The Cil Coffee.
Sự tin tưởng & yêu thương của khách hàng tạo dựng nên giá trị xứng đáng cho mỗi hạt cà phê mà The Cil Coffee tạo ra.
